27
Июн
Июн
Маленькие радости жизни
Рубрики: Записки на ходу
Сегодня привезли мне сыр с Голландии… да-да, настоящий голландский сыр! Как жалко что нельзя передать его вкус через интернет… но это очень-очень вкусно, поверьте мне. )) кто поедет в Голландию – с Вас головка сыра 
Нидерланды – крупнейший в мире экспортер сыра, и, прежде всего, славятся своим Гаудским и Эдамским сырами. Оба сорта приготавливаются из коровьего молока. Разница лишь в рецепте. Для Эдамского сыра молоко необходимо наполовину обезжирить. Для Гаудского же используют цельное молоко. Эдамский сыр Вы узнает по его круглой форме, а Гаудский имеет более плоскую форму, и похож на колесо.